Napoli, 26 Marzo – Finalmente disponibili le colombe di Raffaele Caldarelli, pasticciere, che con i suoi impasti sono un riferimento per la categoria, per una Pasqua ancora più dolce. ll suo motto ”La Qualità, l’Amore e la Passione si ritrovano sempre nell’origine” Tra le novità di quest’anno c’è la colomba Bianca, dal sapore delicato, ricco e sostanzioso, realizzato con soli ingredienti naturali.
L’impasto alla vaniglia è arricchito da profumatissimi e morbidi cubetti di pesca semicandita che, fin dal primo morso sprigionano tutto il loro aroma e la loro intensità. Un’altra novità 2024 è la colomba al Ginseng, come per lo scorso Natale, anche questa Pasqua vedrà, per la prima volta, un lievitato al Ginseng. Un prodotto intrigante 
ed intenso dato dall’impasto al Ginseng, arricchito da cubetti di cioccolato al latte e ricoperto da una glassa al cioccolato bianco, impreziosita con una crema spalmabile al ginseng per che dona cremosità e smussa il sapore speziato della radice, una colomba unica nel suo genere. Tornano disponibili le colombe in 9 gusti differenti: Classica La colomba, presenta un ricchissimo bouquet aromatico, una viva e delicata nota agrumata data da ricercati cubetti di scorza d’arancia custoditi da un ricco impasto particolarmente soffice grazie a una complessa lavorazione col lievito madre, lo completa una glassatura di mandorle croccanti e deliziosa granella di zucchero.
Amalfi Una colomba che parla dell’incanto della Costiera Amalfitana, di uno dei prodotti punta di diamante di questa meravigliosa terra. Soffice impasto al limone dall’alveolatura compatta, accentuato ancor di più dai cubetti di limone semicandito, proposta glassata di cioccolato bianco aromatizzato al limone. Dolce e Salato Una colomba creata per esaltare i sapori intensi e gli abbinamenti più audaci. I gusti dolci dell’impasto al caramello e dei fichi bianchi del Cilento semicanditi, impreziosita da una crema spalmabile che la rende preziosa per la felice scelta delle arachidi. Coffee&White Crema spalmabile al cioccolato bianco Una celebrazione alla napoletanità, ai sapori autentici ed agli odori intensi e persistenti dati dal caffè 100% arabica, accentuato ancor di più dall’impasto al caffè e da una copertura in cioccolato bianco.
Questa colomba è l’espressione perfetta della nostra cultura e della tradizione centenaria del caffè in Campania. Pellecchiella – Crema spalmabile Cioccolato bianco Un prodotto estremamente pregiato come l’albicocca Pellecchiella del Vesuvio incontra il sapore inconfondibile della crema al cioccolato bianco dando vita ad un sapore unico, l’impasto alla vaniglia contribuisce a rendere il tutto estremamente morbido e stuzzicante… un prodotto semplicemente speciale. Trilogy Un tripudio irrinunciabile per i cultori del cioccolato. Un profumo che si spande subito, ma è soprattutto il gusto esplosivo che viene creato utilizzando il cioccolato bianco, il cioccolato al latte ed il cioccolato fondente a sottolineare l’ottima struttura del lievitato pasquale. Annurca Una colomba che vuole rendere omaggio alla “Regina delle Mele”. la mela annurca che aggiunge acidità semplicemente grandiosa con impasto alla vaniglia, che ha un profumo inebriante che crea subito dipendenza, il cioccolato è imponente, arricchita da crema bianco con riccioli cremosi alla mela annurca.
Bosco Bianco Una creazione sorprendente caratterizzata dalla nota fresca dei frutti di bosco semicanditi e cioccolato bianco in copertura, con Mirtilli, lamponi e ribes semicanditi, protagonisti di questa colomba dal sapore fresco e delizioso. Cocco di Mamma: grazie alla perfetta combinazione del cioccolato al latte e del cocco, impreziosito da una crema spalmabile alle nocciole avellane, creando così un legame unico che dona sensazioni pazzesche. Casa Caldarelli dal mese di febbraio Wine sbarca all’aeroporto di Napoli. Una nuova realtà commerciale viene ad arricchire l’offerta dell’Aeroporto Internazionale di Capodichino con il Punto di ristoro Casa Caldarelli Wine, Bar, Ristorante, con la produzione di sfogliate,pastiere, cannoli, babà, così come l’offerta “salata” con taralli, arancini di riso, timballi di pasta, pizzette e altri squisiti assaggi gastronomici. Accanto a questa produzione, nei diversi periodi dell’anno vengono proposti i “classici” stagionali: panettoni, colombe, uova pasquali e tante altre golosità tutte da scoprire.
(fotodorachiariello) Dora Chiariello Casa Caldarelli Wine di presso Area imbarchi Gate A piano terra
Orari di apertura: 05.00 – 21.30
Contatti * E-mail : [email protected] * Whatsapp : 3421098451
| Scisciano Notizie è orgoglioso di offrire gratuitamente a tutti i cittadini centinaia di nuovi contenuti: notizie, approfondimenti esclusivi, interviste agli esperti, inchieste, video e tanto altro. Tutto questo lavoro però ha un grande costo economico. Per questo chiediamo a chi legge queste righe di sostenerci. Di darci un contributo minimo, fondamentale per il nostro lavoro. Sostienici con una donazione. Grazie. |
| SciscianoNotizie.it crede nella trasparenza e nell'onestà. Pertanto, correggerà prontamente gli errori. La pienezza e la freschezza delle informazioni rappresentano due valori inevitabili nel mondo del giornalismo online; garantiamo l'opportunità di apportare correzioni ed eliminare foto quando necessario. Scrivete a [email protected] . Questo articolo è stato verificato dall'autore attraverso fatti circostanziati, testate giornalistiche e lanci di Agenzie di Stampa. |
