Salerno, 27 Novembre – In collaborazione con l’Istituto Alberghiero Virtuoso di Salerno, Domenico Buondonno, referente AIBM Campania, ha organizzato il primo corso di aggiornamento da bar chef, aperto sia ai docenti di sala e vendita, sia ai docenti di enogastronomia.
Il corso si concluderà a metà dicembre con la consegna degli attestati ed è valido come aggiornamento professionale. Si ringrazia la dirigenza (prof.ssa Ornella Pellegrino) e la vicaria (prof.ssa Daniele Mariella) ed i colleghi ITP che hanno coordinato le lezioni insieme allo staff AIBM Campania. In particolare prof. Gennaro La Marca, socio AIBM.
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