Il “caro Capodanno”: rincari sul menu del cenone secondo Federconsumatori

Napoli, 26 Dicembre – Un balzo verso l’alto dei prezzi per il cenone di Capodanno, con aumenti che colpiscono soprattutto pesce, frutta e dolci. È quanto emerge dai dati dell’Osservatorio Nazionale Federconsumatori, che ha analizzato la spesa media degli italiani per le festività, dalla Vigilia di Natale al Capodanno.

Per il menu classico del cenone di Capodanno, il costo medio si attesterà sui 56,70 euro a persona, registrando un incremento del +9% rispetto al 2023, mentre l’opzione più economica prevede una spesa di 32,06 euro a testa (+4%). In confronto, la cena di Natale aveva visto una media di 44,35 euro a persona, con un aumento del +6% rispetto allo scorso anno, e un’alternativa low cost di 25,81 euro.

Pesce, frutta e dolci: i più colpiti dagli aumenti. L’indagine sottolinea che i rincari più significativi si concentrano su pesce, frutta e dolci, con ripercussioni sulla composizione del menu. Molti consumatori, alla luce dei budget più ridotti, opteranno per alternative meno costose come i prodotti surgelati, che, pur subendo anch’essi un rialzo nei prezzi, restano una scelta più accessibile rispetto al fresco.

Federconsumatori consiglia di approfittare delle promozioni degli esercizi commerciali e di rivolgersi a punti vendita diretta, dove è possibile trovare prodotti di qualità a prezzi più contenuti.

Il cenone fuori casa e il catering: tendenze in crescita. Nonostante i rincari, circa il 32,3% degli italiani ha scelto di prenotare almeno uno tra il pranzo di Natale e il cenone di Capodanno fuori casa, presso ristoranti o locali dedicati. In parallelo, cresce anche la tendenza a ordinare piatti pronti da servizi di catering o ristorazione, una soluzione che unisce comodità e, in alcuni casi, solidarietà: sempre più famiglie scelgono cooperative sociali impegnate in progetti di inclusione.

I rincari del “caro Capodanno” mettono in evidenza le difficoltà di molte famiglie, ma anche la capacità di adattarsi con soluzioni alternative per mantenere vivo lo spirito delle feste senza rinunciare alla qualità.

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