Napoli, 28 Novembre – Tutto pronto per “Pizze Stellate 2019”, un evento unico nel panorama della pizza, promosso da Grandi Molini Italiani e Albo Pizzaioli.
Grande attesa, dunque, per i 21 finalisti che il 2 dicembre alle ore 12.00, gareggeranno a Venezia per la sfida finale presso il Molino più grande d’Europa. Nel prestigioso elenco dei 21 finalisti risalta il nome del poliedrico pizzaiolo dell’agro nolano Ciro Sasso, pronto a dire la sua nell’ennesima kermesse di spessore nazionale. “E’ una grande soddisfazione – dichiara il pizzaiolo sciscianese – poter partecipare ad una competizione così prestigiosa. Per l’occasione proporrò una pizza preparata con prodotti irpini d’eccellenza.
Un ingrediente fondamentale sarà la salsiccia semi secca taurasina, ed è per questa ragione che ho scelto di dedicare il nome della pizza al prodotto di punta della terra irpina. L’impasto preparato a mano sarà ai sette cereali, accuratamente selezionati. La pizza taurasina che presenterò a Venezia, – conclude Ciro Sasso – ha gareggiato nelle selezioni preliminari, raggiungendo in totale 3432 voti”. Dalla Campania a Venezia, il passo è breve. Ciro Sasso si prepara al grande evento, con l’intento di sbaragliare la concorrenza degli altri 20 finalisti e portare a casa il titolo vincitore del Concorso Pizze Stellate 2019 da dedicare alla piccola dolce Sofia, l’ultima nata in casa Sasso.
L’inizio della gara è previsto per le ore dodici e ognuno dei finalisti riceverà un kit che comprende: polo, cappellino e grembiule. Ogni squadra avrà un colore diverso.
Il primo classificato oltre al titolo di vincitore del Concorso Pizze Stellate 2019 riceverà una bellissima Valigetta Lilly Codroipo, attrezzata con pale pizza montabili e minuteria, indispensabile attrezzatura per un pizzaiolo professionista. Infine la Coppa di primo classificato e l’Attestato di premiazione.
Al secondo classificato andrà come premio la Pala 3D Lilly Codroipo, la Coppa di secondo classificato e l’Attestato di premiazione.
Il terzo classificato invece, la bilancia e la sonda, due attrezzature essenziali per il lavoro di pizzaiolo, la Coppa di terzo classificato e l’Attestato di premiazione.
Tutti i 21 finalisti riceveranno come premio una medaglia e l’Attestato di finalista di Pizze Stellate 2019.
Premi anche per i giudici.
Ogni giudice riceverà una targa di partecipazione al Concorso Pizze Stellate 2019.
ECCO I NOMI DEI 21 FINALISTI
Il Maestro Luciano Sorbillo porta in finale a Venezia presso Grandi Molini Italiani S.p.A. i pizzaioli: Massimiliano Grande; Salvatore Mandellino e Fabio Ucci.
Il Giudice Alessandro Lo Stocco porta in finale a Venezia presso Grandi Molini Italiani S.p.A. i pizzaioli: Ciro Sasso; Paolo Mastino e Marco Mulas.
Il Giudice Paco Linus porta in finale a Venezia presso Grandi Molini Italiani S.p.A. i pizzaioli: Gaetano Simeone; Mario Matarazzo e Michele Catalano.
Il Giudice Ires Crippa porta in finale a Venezia presso Grandi Molini Italiani S.p.A. i pizzaioli: Mauro Rainone; Omar Schirru e Alessandro Montefusco.
Il Giudice Monica Peroni porta in finale a Venezia presso Grandi Molini Italiani S.p.A. i pizzaioli: Pasquale Lo Vecchio; Nicolò Titone e Manuel Ferrante.
Il Giudice Luigi Pomata porta in finale a Venezia presso Grandi Molini Italiani S.p.A. i pizzaioli: Antonio Silvestri; Pasquale Luccarelli e Salvatore Terranova.
Il Giudice Salvatore Di Matteo porta in finale a Venezia presso Grandi Molini Italiani S.p.A. i pizzaioli: Cristian Scapini; Gennaro Garofalo e Christian Riccio.
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